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Domaine Uby , N°4 Gros Manseng 2022 75cl
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Domaine Uby , N°4 Gros Manseng 2022 75cl

Domaine Uby Blanc Doux

Cotes de Gascogne . France
75cl . 12,50%
Gros Manseng
Un joli nez sur les fruits exotiques tels que l'ananas ou le fruit de la passion. Bouche veloutée et onctueuse, des arômes de fruits confits comme le coing et le citron confit.
Conseil de service : 10°C
Fruité
Éxotique
Onctueux
7,92 €

(7,92 € Unité)

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7000000057960

Fiche technique

Millésime
2022
Propriété / Producteur
Domaine Uby
Accord Mets Vins
Ce vin convient à merveille en accompagnement du foie gras, des fromages et fait une jolie surprise en apéritif. "
Le domaine / le vigneron
Uby, c’est une histoire de famille qui a débuté en 1960, avec l’acquisition d’une propriété dont les activités étaient la polyculture, l’élevage et la vigne. En 1980, le vignoble s’agrandit tout en gardant son esprit familial et obtient l’agrément « vins de pays des côtes de Gascogne ». De 1995 à 2000, la surface du domaine augmente encore. Suite à une étude de marché, dès 2002, François Morel et son équipe élaborent toute une gamme de vins, notamment à base des cépages petits et gros manseng, ugni blanc et colombard. Des vins qui ont la particularité d’être frais et fruités.
Température de service
10°C
Taux d'alcool
12,50%
Notes de dégustation
Un joli nez sur les fruits exotiques tels que l'ananas ou le fruit de la passion. Bouche veloutée et onctueuse, des arômes de fruits confits comme le coing et le citron confit.
Description en 3 mots
Fruité, Éxotique, Onctueux
Cépage
Gros Manseng
Garde
3 - 4 ans
Vinification et élevage
Ce vin est issu de raisins récoltés à surmaturité. Une macération pelliculaire pré fermentaire à froid, précédant la fermentation et l'élevage sur lies fines pendant six mois en fûts de chêne est utilisée.
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