Nita Priorat 2019
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Nita Priorat 2019

Meritxell Palleja Rouge

Priorat . Espagne
75cl . 14,5%
Multiples

Grenache, Carignan, Cabernet Sauvignon, Merlot

Conseil de service : 14 - 16°C
Fruité
Juteux
Structuré
17,08 €

(17,08 € Unité)

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Quantité
Disponible

7000000048807

Fiche technique

Millésime
2019
Propriété / Producteur
Meritxell Palleja
Accord Mets Vins
À déguster avec un agneau grillé, des viandes rouges rôties ou encore des ragoûts.
Le domaine / le vigneron
Issue d'une famille enracinée dans la production viticole du Priorat depuis deux générations, Meritxell Palleja est une des promesses du Priorat. Après avoir travaillé pour Alvaro Palacios en tant qu'assistante oenologue, également pour d’autres domaines prestigieux de la Napa Valley ou de la Bourgogne, elle a finalement décidé de créer son propre domaine en 2004. Installée dans le centre de Gratallops (village du Priorat), elle vinifie dans sa cave, les raisins de ses propres vignes, qui représentent environs 2 hectares.
Température de service
14 - 16°C
Taux d'alcool
14,5%
Notes de dégustation
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Description en 3 mots
Fruité, Juteux, Structuré
Cépage
Multiples
Garde
6 ans
Vinification et élevage
Le vin a fermenté dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, suivi de quelques semaines de repos dans des cuves en inox.
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