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Domaine Jean-Louis Tissot, Vin Jaune 2016 62cl
Jean-Louis Tissot Blanc
Arbois . France
14,5%
Savagnin
Conseil de service : 8 - 10°C
Puissant
Expressif
Oxydatif
44,00 €
(44,00 € Unité)
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7000000055607
Fiche technique
- Millésime
- 2016
- Propriété / Producteur
- Jean-Louis Tissot
- Accord Mets Vins
- Foie gras de canard, poularde à la crème et aux morilles, tournedos rossini et leur sauce aux morilles, ris de veau sauce crémée, truite au vin jaune, plateau de fromages tels.
- Le domaine / le vigneron
- Le domaine Jean-Louis Tissot a été fondé en 1965 lors du mariage de Jean-Louis Tissot et Françoise Masson. Il se situe près du village de Marnoz et s'étend sur 17 hectares répartis sur les communes d’Arbois et Montigny-les Arsures. Suite à leur retraite, c'est leurs enfants Valérie et Jean-Christophe, qui ont repris possession du domaine.
- Température de service
- 8 - 10°C
- Taux d'alcool
- 14,5%
- Description en 3 mots
- Puissant, Expressif, Oxydatif
- Cépage
- Savagnin
- Garde
- 5 - 30 ans
- Vinification et élevage
- Ce vin murît lentement en fût de chêne durant 6 ans et demi.
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