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Domaine Jean-Louis Tissot, Vin Jaune 2016 62cl
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Domaine Jean-Louis Tissot, Vin Jaune 2016 62cl

Jean-Louis Tissot Blanc

Arbois . France
14,5%
Savagnin
Conseil de service : 8 - 10°C
Puissant
Expressif
Oxydatif
36,67 €

(36,67 € Unité)

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7000000055607

Fiche technique

Millésime
2016
Propriété / Producteur
Jean-Louis Tissot
Accord Mets Vins
Foie gras de canard, poularde à la crème et aux morilles, tournedos rossini et leur sauce aux morilles, ris de veau sauce crémée, truite au vin jaune, plateau de fromages tels.
Le domaine / le vigneron
Le domaine Jean-Louis Tissot a été fondé en 1965 lors du mariage de Jean-Louis Tissot et Françoise Masson. Il se situe près du village de Marnoz et s'étend sur 17 hectares répartis sur les communes d’Arbois et Montigny-les Arsures. Suite à leur retraite, c'est leurs enfants Valérie et Jean-Christophe, qui ont repris possession du domaine.
Température de service
8 - 10°C
Taux d'alcool
14,5%
Description en 3 mots
Puissant, Expressif, Oxydatif
Cépage
Savagnin
Garde
5 - 30 ans
Vinification et élevage
Ce vin murît lentement en fût de chêne durant 6 ans et demi.
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