PROMO La Spinetta Barbaresco Bordini 2019 75cl

Name: PROMO La Spinetta Barbaresco Bordini 2019 75cl
Brand: Latitude20
SKU: 7000000054570
Price: 56 EUR
Availability: InStock

La Spinetta Rouge

Barbaresco . Italie

75cl . 14,5%

Nebbiolo

Le vin nous offre des arômes gourmands de framboises, de cerises et de violettes. La bouche intense et aromatique allie la puissance des arômes à la délicatesse. Les tannins fins participent à la grande élégance de cette cuvée.

Conseil de service : 16 - 18°C

Gourmand
Délicat
Intense

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Détails du produits

Référence 7000000054570

Fiche technique

Millésime: 2019
Propriété / Producteur: La Spinetta
Accord Mets Vins: Accordez ce vin avec des cuisses de canard confites au four, des Penne all'arrabiata ou encore un filet de boeuf accompagné de champignons.
Le domaine / le vigneron: L’ambition de produire un grand vin en Italie est présente chez la famille Rivetti depuis le XIXème siècle. Giuseppe Rivetti concrétise ce rêve en 1977 en achetant des vignes à Castagnole Lanze dans le Piémont et en fondant La Spinetta. Ce nom qui signifie “le sommet de la colline” et fait écho à l’emplacement de la cave. Le domaine comporte aujourd’hui quatre caves dont trois en Piémont et une en Toscane avec un total de 156 hectares de vignes. La philosophie du domaine est de revenir aux racines italiennes et pour ce faire, chaque vin produit respecte les cépages traditionnels de sa région.
Température de service: 16 - 18°C
Taux d'alcool: 14,5%
Notes de dégustation: Le vin nous offre des arômes gourmands de framboises, de cerises et de violettes. La bouche intense et aromatique allie la puissance des arômes à la délicatesse. Les tannins fins participent à la grande élégance de cette cuvée.
Description en 3 mots: Gourmand, Délicat, Intense
Cépage: Nebbiolo
Garde: 5 - 11 ans
Vinification et élevage: La macération pelliculaire et la fermentation alcoolique se déroulent en cuve inoxydable, suivies d’une fermentation malolactique en fûts de chêne et d’un vieillissement pendant 18 mois puis d’un affinage en bouteille de 6 mois.