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Epicuria Syrah 2019 75cl

Name: Epicuria Syrah 2019 75cl
Brand: Latitude20
SKU: 7000000054129
Price: 22.9 EUR
Availability: InStock

Concentration de fruits mûrs, souligné par des notes poivrées. Une bouche riche et ample, avec des tannins structurés.

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Référence 7000000054129

Fiche technique

Millésime: 2019
Propriété / Producteur: Zouina
Accord Mets Vins: Tajine de poulet aux coings, couscous, plats en sauce ou gibier
Le domaine / le vigneron: Le domaine de la Zouina est un domaine oléicole et viticole situé au pied du Mont Zehroun, dans la plaine du Moyen Atlas du Gharb, à 20 km de Meknès. Avec 85 hectares de vignes, 15 hectares d'oliviers, des cyprès et des cigognes mais aussi une villa coloniale et le charme des années 1930. Il à été crée par des français au début du XXème siècle et repris en 2002 par deux bordelais, Gérard Gribelin et Philippe Gervoson. Gérard a été le dirigeant du Château Fieuzal pendant une trentaine d'années, tandis que Philippe est le propriétaire du Château Larrivet Haut-Brion. L'ensemble du domaine est conduit en agriculture raisonnée avec un souci permanent de recherche de qualité
Température de service: 16°C
Taux d'alcool: 14,5%
Notes de dégustation: Concentration de fruits mûrs, souligné par des notes poivrées. Une bouche riche et ample, avec des tannins structurés.
Description en 3 mots: Mûr, Riche, Structuré
Cépage: Syrah
Garde: 8 ans
Vinification et élevage: Vendanges manuelles puis élevage de 25% en barriques et 75% en cuve inox pendant 18 mois.