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Kracher, Beerenauslese 2018 37.5cl

Name: Kracher, Beerenauslese 2018 37.5cl
Brand: Latitude20
SKU: 7000000053306
Price: 25.5 EUR
Availability: InStock

70% Welschriesling, 30% Chardonnay

25,50 €

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Référence 7000000053306

Fiche technique

Millésime: 2018
Propriété / Producteur: Kracher
Accord Mets Vins: Vin à déguster avec des desserts sucrés, seul, ou avec des desserts à base de fruits.
Le domaine / le vigneron: Située dans la région de Seewinkel, dans le Burgenland, cette cave familiale se distingue en produisant des vins doux fantastiques, grâce à l'influence directe du lac Neusiedl. Actuellement, Gerhard Kracher, petit - fils du fondateur Alois Senior et fils d'Alois Junior, suit les traces de ses prédécesseurs, élaborant et faisant connaître l'une des spécialités autrichiennes les plus appréciées au monde: le vin doux autrichien.
Température de service: 10°C
Taux d'alcool: 12%
Notes de dégustation: Vin doux. Le nez est vif, avec des arômes de citron et des touches salines. La bouche est précise et épicée, rafraîchissante, avec des notes de coing. Crémeux et concentré, avec une acidité vive. Finale très longue, succulente et épicée.
Description en 3 mots: Doux, Raffraîchissant, Épicé
Cépage: Multiples
Vinification et élevage: Une fois dans la cave, 80% du moût de ce vin subit une fermentation alcoolique et est vieilli en cuve en acier inoxydable, tandis que les 20% restants sont élevés dans de grands fûts en chêne pendant 16 mois.