PROMO Peregrine Mohua Pinot Noir 2018 75cl

Name: PROMO Peregrine Mohua Pinot Noir 2018 75cl
Brand: Latitude20
SKU: 7000000052477
Price: 24.5 EUR
Availability: InStock

Mohua Wines Rouge

Central Otago . Nouvelle-Zélande

75cl . 13,5%

Pinot Noir

Ce Pinot noir de Central Otago révèle un nez fruité et séduisant aux notes de framboises et de myrtilles, accompagné de touches doucement épicés rappelant la noix de muscade. En bouche, il se montre tout aussi gourmand, avec une texture fine et légère et une belle pureté de fruit.

Conseil de service : 16 - 17°C

Fruité
Épicé
Gourmand

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Détails du produits

Référence 7000000052477

Fiche technique

Millésime: 2018
Propriété / Producteur: Mohua Wines
Accord Mets Vins: Tartare de bœuf, courge butternut rôtie, poulpe à la plancha
Le domaine / le vigneron: Mohua Wines est le second domaine de la famille McLachlan, également propriétaires du superbe ferme-domaine de Peregrine Estate. Cette gamme de vins soigneusement sourcés dans les vignobles emblématiques du pays, à Marlborough pour les blancs et Central Otago pour les rouges. Le domaine tire son nom du mohua à tête jaune, un oiseau rare et menacé du sud de la Nouvelle-Zélande. La famille McLachlan est très impliquée dans la protection de la faune locale, et dédie notamment une partie de ses bénéfice à la protection du mohua et d’autres espèces.
Température de service: 16 - 17°C
Taux d'alcool: 13,5%
Notes de dégustation: Ce Pinot noir de Central Otago révèle un nez fruité et séduisant aux notes de framboises et de myrtilles, accompagné de touches doucement épicés rappelant la noix de muscade. En bouche, il se montre tout aussi gourmand, avec une texture fine et légère et une belle pureté de fruit.
Description en 3 mots: Fruité, Épicé, Gourmand
Cépage: Pinot Noir
Garde: 2 - 6 ans
Vinification et élevage: Vendange totalement égrappée. Elevage de 10 mois en fûts de chêne français usagés.