Clos des Lunes 2018 75cl GPV

Name: Clos des Lunes 2018 75cl GPV
Brand: Latitude20
SKU: 7000000059735
Price: 14.9 EUR
Availability: OutOfStock

Clos des Lunes Blanc

Bordeaux . France

75cl . 13%

Multiples

Sémillon (70%), Sauvignon blanc (30%)

Conseil de service : 10°C

Ample
Riche
Minéral

14,90 €

(14,90 € Unité)

TTC

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Détails du produits

Référence 7000000059735

Fiche technique

Millésime: 2018
Propriété / Producteur: Clos des Lunes
Accord Mets Vins: À dégusté accompagné d'un pad thaï végétarien ou encore d'un filet de sandre écailles de pomme de terre et jardinière de petits légumes.
Le domaine / le vigneron: Le domaine Clos des Lunes a été fondé en 2011 avec le but d’élaborer sur l’exceptionnel terroir de Sauternes un vin blanc sec de légende. C’est tout le pari réussi de l’emblématique Olivier Bernard et de sa famille, propriétaires du Domaine de Chevalier à Léognan qui, avec passion et énergie, se sont employés à faire de Clos des Lunes une des plus grandes références de vins de Bordeaux Blancs Secs sur cette terre de liquoreux. La propriété s'étend sur une surface de 70 hectares dans les reliefs vallonnés de Sauternes avec des vignes de 30 ans en moyenne plantées sur une mosaïque de sols participant chacun à la signature des vins du domaine.
Température de service: 10°C
Taux d'alcool: 13%
Notes de dégustation: Robe lumineuse, avec une belle couleur jaune clair, parée de pâles reflets verts. Au nez, ce vin est riche et complexe, il mêle des fragrances de fruits blancs exotiques et d'agrumes à des notes d’acacia et de tilleul. La bouche est ample et expressive, séduite par ses intenses arômes fruités soutenus par de vives notes de citron frais et de fruits exotiques. D’une belle salinité, la finale exhale de savoureuses notes minérales.
Description en 3 mots: Ample, Riche, Minéral
Cépage: Multiples
Garde: À déguster maintenant
Vinification et élevage: Le pressurage pneumatique est lent sans éraflage et sans macération. Le débourbage, lui, est naturel par gravité, en chambre froide. Enfin, le vine st élevé durant 6 mois en barriques et en cuves avec bâtonnage régulier des lies.