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Domaine Chiroulet, Terroir Gascon 2021 75cl

Name: Domaine Chiroulet, Terroir Gascon 2021 75cl
Brand: Latitude20
SKU: 7000000057274
Price: 9.9 EUR
Availability: InStock

50% Merlot, 30% Cabernet Franc, 20% Tanat

9,90 €

(9,90 € Unité)

TTC

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Référence 7000000057274

Fiche technique

Millésime: 2021
Propriété / Producteur: Domaine Chiroulet
Accord Mets Vins: À déguster idéalement avec du magret de canard grillé au feu de cheminée. Et aussi avec de la charcuterie de porc noir, pièce de bœuf aux sarments, joue de porc confite, tomates farcies, cailles aux raisins, et les plats de terroir comme le cassoulet et le carré d’agneau aux épices.
Le domaine / le vigneron: En 1993, Philippe Fezas a été la cinquième génération à reprendre les rênes du domaine Chiroulet, domaine entre les mains de la famille Fezas depuis 150 ans. Situé sur les hauts coteaux de la Gascogne, le domaine tire son nom du ""Chiroula"", ce qui signifie ""vent qui siffle"" en patois. Sachant au mieux profiter de ce vent qui siffle et de son exposition plein Sud, Chiroulet produit des vins de caractère qui pourront vous accompagner tout au long du repas: de l'apéritif au digestif.
Température de service: 15 - 17°C
Taux d'alcool: 13%
Notes de dégustation: Au nez, un boisé discret produit un brillant legato unissant des notes de cerise noire et un complexe épicé-poivré. Pleine d’allant, l’expression en bouche se traduit par une grande franchise, auxiliaire d’une texture coulante et littéralement savoureuse, tissée des tanins soyeux et délectables.
Description en 3 mots: Boisé, Fruité, Complexe
Cépage: Multiples
Garde: 7 ans
Vinification et élevage: Élevage en cuves inox