Aspi Winery, Savalan Alicante Bouchet ROUGE 2016 75cl

Name: Aspi Winery, Savalan Alicante Bouchet ROUGE 2016 75cl
Brand: Latitude20
SKU: 7000000031939
Price: 20.7 EUR
Availability: OutOfStock

ASPI Winery Rouge

Vallée du Savalan . Azerbaïdjan

75cl . 15%

Alicanté Bouché

Bouche corsée aux tannins soyeux et aux arômes intenses de mûres, de pruneaux et de violettes, avec de légères notes épicées.

Conseil de service : 16 - 18°C

Corsé
Fruité
Épicé

20,70 €

(20,70 € Unité)

TTC

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Détails du produits

Référence 7000000031939

Fiche technique

Millésime: 2016
Propriété / Producteur: ASPI Winery
Accord Mets Vins: Viandes grillées, ragôuts, agneau ou fromages affinés
Le domaine / le vigneron: Le domaine d’Aspi, dirigé par des experts italiens, réveille l’art millénaire de la vinification. Situé dans la vallée de Savalan à 40 km de la ville de Qabala au nord-est de l'Azerbaïdjan, il est exposé sud-est, dans un endroit bien aéré et ensoleillé dans les collines des montagnes du Grand Caucase. Les vignes sont situées à 400 m d'altitude. Avec une récolte méticuleuse à la main, une vinification moderne et un contrôle de qualité rigoureux, ils créent depuis 2007 des vins de haute qualité en utilisant des cépages sélectionnés avec soin, tels que l’Alicante Bouschet, le Chardonnay, le Cabernet Franc, la Syrah, la Grenache, le Verdejo... (320 hectares)
Température de service: 16 - 18°C
Taux d'alcool: 15%
Notes de dégustation: Bouche corsée aux tannins soyeux et aux arômes intenses de mûres, de pruneaux et de violettes, avec de légères notes épicées.
Description en 3 mots: Corsé, Fruité, Épicé
Cépage: Alicanté Bouché
Garde: À déguster maintenant
Vinification et élevage: Macération et fermentation pelliculaire pendant 7 jours. La fermentation a lieu à une température maximale de 25°C. Le vin est élevé en fûts de bois français pendant 12 mois.