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Chateau La Roque, Pic St Loup 2021 75cl

Name: Chateau La Roque, Pic St Loup 2021 75cl
Brand: Latitude20
SKU: 7000000054433
Price: 17.9 EUR
Availability: InStock

50% Grenache, 35% Syrah, 15% Mourvèdre

17,90 €

(17,90 € Unité)

TTC

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Référence 7000000054433

Fiche technique

Millésime: 2021
Propriété / Producteur: Château La Roque
Accord Mets Vins: Tournedos, champignons, viandes rouges grillées, canard rôti.
Le domaine / le vigneron: La propriété couvre 80 hectares d’un seul tenant, dont 32 hectares de vignes. Sur un terroir d’éboulis argilo-calcaire, le vignoble en terrasses, exposé sud/sud-est, forme un amphithéâtre composé de différentes parcelles insérées dans la garrigue entre 125 et 230 mètres d’altitude. Ici, tout est nature. Le lieu est étonnamment préservé, offrant une interaction unique entre minéral et végétal, vignes et bois.
Température de service: 16 - 18°
Taux d'alcool: 14%
Notes de dégustation: Une robe grenat. Un nez intense, qui révèle des notes de fruits noirs, de violette. L’attaque en bouche est franche sur des notes de mûres, cassis, et prunes. Un joli volume en milieu de bouche avec une structure tannique à la fois chaleureuse et élégante.
Description en 3 mots: Intense, Confituré, Ample
Cépage: Multiples
Garde: 5 ans
Vinification et élevage: Vinification en cuves tronconiques avec contrôle des températures et macération d’environ 30 jours avant soutirage. Elevage en cuve de 12 mois, et mise en bouteille sans filtration.
Vin Bio: Biodynamique