Klein Constantia 2019 50cl
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Klein Constantia 2019 50cl

Klein Constantia Blanc Doux

Vin de Constance . Afrique du Sud
50cl . 14%
Muscat de Frontignan
Le robe est dorée et brillante. Au nez, des arômes de miel, de fleurs d'oranger et de fruits à noyaux caractérisent la complexité de ce vin. En bouche, le vin est crémeux et l'équilibre est parfait : riche et rafraichissant ! Avec une jolie finale persistante.
Conseil de service : 10 - 12°C
Frais
Complexe
Équilibré
70,83 €

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Quantité
Derniers articles en stock

7000000058080

Fiche technique

Millésime
2019
Propriété / Producteur
Klein Constantia
Accord Mets Vins
Roquefort / Tarte au citron
Le domaine / le vigneron
Klein Constantia abrite certains des vignobles les plus historiques d'Afrique du Sud - voire du monde - et ils prennnent très au sérieux la conservation de cette terre. Le domaine s'efforce continuellement de produire des vins de manière plus respectueuse de l'environnement, en adoptant autant de pratiques biologiques et biodynamiques que possible.
Température de service
10 - 12°C
Taux d'alcool
14%
Notes de dégustation
Le robe est dorée et brillante. Au nez, des arômes de miel, de fleurs d'oranger et de fruits à noyaux caractérisent la complexité de ce vin. En bouche, le vin est crémeux et l'équilibre est parfait : riche et rafraichissant ! Avec une jolie finale persistante.
Description en 3 mots
Frais, Complexe, Équilibré
Cépage
Muscat de Frontignan
Garde
30 ans et plus
Vinification et élevage
Vendanges par tries successives La fermentation du moût s'arrête naturellement, sans intervention.Elevage de 3 ans sur lies dans 50 % de barriques de chêne français, ainsi que dans des barriques de chêne hongrois et d'acacia français. Les vins sont soutirés et assemblés avant un dernier élevage de 6 mois en cuve.
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