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Domaine des Amphores, St Joseph "les 7 Lieux" Syrah 2021 75cl

Name: Domaine des Amphores, St Joseph "les 7 Lieux" Syrah 2021 75cl
Brand: Latitude20
SKU: 7000000051586
Price: 24.9 EUR
Availability: InStock

Domaine des Amphores Rouge

Saint Joseph . France

75cl . 13,5%

Syrah

Notes de violette, framboise, sureau, cassis, et menthol

Conseil de service : 16 - 18°C

Fruité
Floral
Épicé

24,90 €

(24,90 € Unité)

TTC

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Détails du produits

Référence 7000000051586

Fiche technique

Millésime: 2021
Propriété / Producteur: Domaine des Amphores
Accord Mets Vins: Pièce de bœuf, agneau et volailles grillées
Le domaine / le vigneron: En 1992, Véronique et Philippe Grenier ont repris les bâtiments inhabités appartenant au grand-père de ce dernier. A ce moment ils étaient propriétaires de 0.50ha de vigne en vin de table. Ils ont repris 3ha de vignes des années 70 en location. Depuis 1992 ils plantent progressivement des vignes. Dès l’installation, l’objectif était de travailler en Agriculture Biologique. Différentes techniques de travail du sol, de taille et d’entretien du vignoble ont été testées et mises en place. Ainsi, en 2002, la certification en agriculture biologique a été demandée auprès de : Ecocert En 2016, pour renforcer l’engagement sur la qualité et la fertilité des sols, le domaine a opté pour la certification en Biodynamie par DEMETER.
Température de service: 16 - 18°C
Taux d'alcool: 13,5%
Notes de dégustation: Notes de violette, framboise, sureau, cassis, et menthol
Description en 3 mots: Fruité, Floral, Épicé
Cépage: Syrah
Garde: 3 - 5 ans
Vinification et élevage: Vinification et élevage de 10 mois en demi-muid et muid
Vin Bio: Biologique