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Domaine du Vieux Pressoir, Saumur blanc "Elegance" 2021 75cl GPV

Name: Domaine du Vieux Pressoir, Saumur blanc "Elegance" 2021 75cl GPV
Brand: Latitude20
SKU: 7000000048920
Price: 10.9 EUR
Availability: InStock

Vieux Pressoir Blanc

Saumur . France

75cl . 13,5%

Chenin Blanc

Au nez, ce vin est structuré et délicat de fruits exotiques avec une belle complexité aromatique. La bouche est ample et onctueuse, bien soutenue par une fine acidité qui apporte de la fraîcheur et allonge la finale.

Conseil de service : 8 - 10°C

Doux
Ample
Frais

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Détails du produits

Référence 7000000048920

Fiche technique

Millésime: 2021
Propriété / Producteur: Vieux Pressoir
Accord Mets Vins: Ce vin se marie parfaitement avec des crustacés, fruits de mer, et les poissons tels le sandre, le brochet, le saumon...
Le domaine / le vigneron: Le domaine du Vieux Pressoir se situe aux confins de l’Anjou et du Saumurois et a été fondé en 1890. Elle fut transmise au sein de lafamille Albert sur cinq générations, avant d’être cédée en 2015 à Claude Vagnon et sa famille, tous désireux de poursuivre cette belle histoire. La propriété met en pratique les principes de l’oenologie moderne et applique les principes de la viticulture raisonnée, maîtrise des rendements, enherbement, thermorégulation, et vinifie des vins avec une recherche permanente d’excellence.
Température de service: 8 - 10°C
Taux d'alcool: 13,5%
Notes de dégustation: Au nez, ce vin est structuré et délicat de fruits exotiques avec une belle complexité aromatique. La bouche est ample et onctueuse, bien soutenue par une fine acidité qui apporte de la fraîcheur et allonge la finale.
Description en 3 mots: Doux, Ample, Frais
Cépage: Chenin Blanc
Garde: 3 - 5 ans
Vinification et élevage: Pressurage direct. Fermentation alcoolique à basse température. Élevage en cuve. Mise en bouteille en mars suivant les vendanges.