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Disznoko Tokaj Dry Furmint 2022
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Disznoko Tokaj Dry Furmint 2022

Disznoko Blanc

Tokaji . Hongrie
75cl . 12%
Furmint
Le nez, frais et fruité, évoque des arômes d'amande, de fruits à noyau comme la pêche blanche et de poire. En bouche, l'acidité fraîche et tonique est équilibrée par une belle structure et une texture plaisante. La finale est minérale et aromatique.
Conseil de service : 8 - 10°C
Frais
Élégant et Fruité
13,83 €

(13,83 € Unité)

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Quantité
Rupture de stock

7000000054686

Fiche technique

Millésime
2022
Propriété / Producteur
Disznoko
Accord Mets Vins
Très agréable à l'apéritif, mais aussi accompagné d'un poisson et de sa sauce légère, ou encore de fruits de mer. Ce vin s'accordera également très bien avec de la volaille ou avec une salade composée.
Le domaine / le vigneron
La première mention de “Vinea Disznókő” remonte à 1413 dans un litige en matière de succession. Le nom Disznókő désignerait une roche en forme de sanglier, mais selon certains géographes il fait plutôt référence à la forme du vignoble. Le domaine regroupe plusieurs parcelles historiques de Tokaj qui étaient à une époque des propriétés seigneuriales. Il a été racheté par AXA Millésimes en 1992.
Température de service
8 - 10°C
Taux d'alcool
12%
Notes de dégustation
Le nez, frais et fruité, évoque des arômes d'amande, de fruits à noyau comme la pêche blanche et de poire. En bouche, l'acidité fraîche et tonique est équilibrée par une belle structure et une texture plaisante. La finale est minérale et aromatique.
Description en 3 mots
Frais, Élégant et Fruité
Cépage
Furmint
Garde
À déguster maintenant
Vinification et élevage
Les raisins issus de différentes parcelles ont été vinifiés séparément. La fermentation s'est déroulée en cuves inox à une température contrôlée. Aucune fermentation malolactique n'a été réalisée. Le vin a été élevé pendant 3 mois sur ses lies fines dans des cuves en inox.
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