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Ferrero Brunello di Montalcino 2017 75cl

Name: Ferrero Brunello di Montalcino 2017 75cl
Brand: Latitude20
SKU: 7000000047176
Price: 52 EUR
Availability: InStock

Cantina Ferrero Rouge

Brunello di Montalcino . Italie

75cl . 15%

Brunello

Vin d'une grande intensité et complexité. Le nez séduit par des notes de cerise noire, cassis et prune qui sont complétées par des notes fumées, épicées et de tabac. La structure tannique est enveloppée dans un corps voluptueux. La longue finale est harmonieuse.

Conseil de service : 16 - 18°C

Puissant
Harmonieux
Complexe

52,00 €

(52,00 € Unité)

TTC

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Détails du produits

Référence 7000000047176

Fiche technique

Millésime: 2017
Propriété / Producteur: Cantina Ferrero
Accord Mets Vins: Ce vin se marie très bien avec de la viande rouge comme une entrecôte grillée ou encore du canard laqué.
Le domaine / le vigneron: Le domaine Ferrero se trouve au sud de la Toscane, dans la région de Maremme (partie maritime) sur les pentes sud de Montalcino. Cette petite propriété familiale a vu le jour à la fin des années 90 et ne cesse d'évoluer. La batisse du domaine est un corps de ferme traditionnelle construit au début des années 1900. Aujourd'hui, le domaine représente environ 5,5 ha de vignes dont 3 ha à Montalcino et 2,5 ha à Monenero d'Orcia. Le Brunello (DOCG) représente 1/3 de la production et le Rosso di Montalcino (DOC) le reste.
Température de service: 16 - 18°C
Taux d'alcool: 15%
Notes de dégustation: Vin d'une grande intensité et complexité. Le nez séduit par des notes de cerise noire, cassis et prune qui sont complétées par des notes fumées, épicées et de tabac. La structure tannique est enveloppée dans un corps voluptueux. La longue finale est harmonieuse.
Description en 3 mots: Puissant, Harmonieux, Complexe
Cépage: Brunello
Garde: 15 - 25 ans
Vinification et élevage: Les vendanges manuelles sont suivies d’une sélection rigoureuse des meilleurs raisins. La cuvaison de 22 jours se déroule dans des cuves inox de 80 hl à une température contrôlée. Ce Brunello est vieilli pendant deux ans en fûts de chêne puis pendant au moins deux ans en bouteilles.