Ixsir Altitudes 2017

Name: Ixsir Altitudes 2017
Brand: Latitude20
SKU: 7000000045141
Price: 21 EUR
Availability: InStock

35% Cabernet Sauvignon, 26% Caladoc, 22% Syrah, 17% Tempranillo

21,00 €

(21,00 € Unité)

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Référence 7000000045141

Fiche technique

Millésime: 2017
Propriété / Producteur: Ixsir
Accord Mets Vins: À déguster avec des aubergines farcies et du poulet grillé, légèrement épicé.
Le domaine / le vigneron: Le domaine Ixsir a été créé en 2007 par trois amis passionnés de vins (Etienne Debbané, Hady Kahalé et Carlos Ghosn). Leur objectif était de faire redécouvrir les meilleurs terroirs libanais oubliés depuis des années. Ixsir cultive la vigne sur des terroirs rigoureusement sélectionnés pour leur excellent potentiel qualitatif dans des régions très diverses : de Batroun au Nord, situé à 400 m d'altitudes à Jezzine au sud, 950 m d'alt, en passant par les montagnes de la Bekaa avec Ainata 1 700 m alt, Deir el Ahmar 1 000 m d'alt, Niha 1 200 m Alt, Kab Elias 1 000 m alt.
Température de service: 16 - 17°C
Taux d'alcool: 12,5%
Notes de dégustation: Ce vin offre un nez très fruité, sur des notes de fruits rouges et de fruits noirs (mûre, cassis) avec également des notes de vanille et de café. En bouche, on apprécie sa fraîcheur, son caractère souple et complexe, et sa finale aux tanins suaves et ronds qui en font un vin accessible et très agréable.
Description en 3 mots: Fruité, Boisé, Souple
Cépage: Multiples
Garde: 7 - 8 ans
Vinification et élevage: Ce vin est issu de vendanges manuelles et est élevé pendant 6 mois en barriques de chêne français (20% neuves).