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Vino Ph Palomino 2022 75cl

Name: Vino Ph Palomino 2022 75cl
Brand: Latitude20
SKU: 7000000062094
Price: 30.5 EUR
Availability: InStock

Jaune paille clair, nez de pomme chaude, citron confit, notes toastées; bouche ample, ronde, matière inattendue, finale saline et épicée

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Référence 7000000062094

Fiche technique

Millésime: 2022
Accord Mets Vins: Poissons grillés, sushis, plats asiatiques légers, apéritif
Le domaine / le vigneron: Vino pH
Taux d'alcool: 11%
Notes de dégustation: Jaune paille clair, nez de pomme chaude, citron confit, notes toastées; bouche ample, ronde, matière inattendue, finale saline et épicée
Description en 3 mots: Expressif · Minéral · Original
Cépage: Palomino
Garde: 7 ans
Vinification et élevage: 100% Palomino; vendange manuelle; ~3 jours de macération sur peau, fermentation spontanée, élevage ~11 mois en vieux fûts 500 L, mise en bouteille sans filtration et avec très peu de soufre