Millésime susceptible de changer selon disponibilité
Dourthe N°1 Sauvignon BLANC 2023 75cl
Dourthe Blanc
Bordeaux . France
75cl . 12%
Sauvignon Blanc
Au nez, des notes d’agrumes (citron et pamplemousse) associés à une touche minérale se distinguent. La bouche est harmonieuse et fraîche.
Conseil de service : 10 - 12°C
Acidulé
Harmonieux
Frais
8,90 €
(8,90 € Unité)
TTC
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7000000061981
Fiche technique
- Millésime
- 2023
- Propriété / Producteur
- Dourthe
- Accord Mets Vins
- À déguster accompagné d'huîtres ou encore avec un ceviche de daurade.
- Le domaine / le vigneron
- Le domaine Dourthe est créateur de vin de Bordeaux depuis 1840, en effet, elle se passionne pour les terroirs bordelais. A travers ses Châteaux, la maison s’investit sur des sols variés et riches, s’engageant pour une viticulture au rythme des sols et des micro climats et pour une philosophie d’assemblage créative, sincère et audacieuse. La Maison Dourthe produit ainsi de grands vins, qui expriment librement toute la personnalité des terroirs de la région dans le respect de l’environnement, de sa biodiversité et des hommes, pour offrir au plus grand nombre des moments de plaisirs authentiques et partagés.
- Température de service
- 10 - 12°C
- Taux d'alcool
- 12%
- Notes de dégustation
- Au nez, des notes d’agrumes (citron et pamplemousse) associés à une touche minérale se distinguent. La bouche est harmonieuse et fraîche.
- Description en 3 mots
- Acidulé, Harmonieux, Frais
- Cépage
- Sauvignon Blanc
- Vinification et élevage
- La vinification est innovante pour mettre en valeur les qualités aromatiques du Sauvignon Blanc. Puis la macération est pelliculaire, la fermentation à basse température pour libérer toute la richesse aromatique du cépage et donner au vin structure et longueur. Enfin, l'élevage se déroule sur lies fines avec bâtonnage pendant 6 mois.
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