Matias Riccitelli Semillon 2022 75cl

Name: Matias Riccitelli Semillon 2022 75cl
Brand: Latitude20
SKU: 7000000058189
Price: 44.5 EUR
Availability: InStock

Matias Riccitelli Blanc

Rio Negro . Argentine

75cl . 13%

Semillon

Un grand vin blanc parfumé et délicat. Son nez affiche un bel éventail de notes de fleurs blanches, d’amande fraiche, de pêche ainsi qu’une touche légèrement anisée évoquant le fenouil fraîchement coupé. La dégustation dévoile une texture ample et beaucoup de volume en bouche, structurée par une acidité vive et stimulante qui nous emmène jusqu’à une finale salivante, où se révèlent les notes de cire d’abeille typiques des grands Sémillons. Un vin parfaitement équilibrée, au grand potentiel.

Conseil de service : 12 - 14°C

Rare
Complexe
Élégant

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Détails du produits

Référence 7000000058189

Fiche technique

Millésime: 2022
Propriété / Producteur: Matias Riccitelli
Accord Mets Vins: Sashimi de daurade, saint-jacques snackées, blanquette de veau, velouté de panais, sainte-maure de Touraine, chaource
Le domaine / le vigneron: Matias Riccitelli, fils du célèbre Jorge Riccitelli, est une véritable figure de la viticulture argentine. Ce grand voyageur produit non seulement des vins sur quelques uns des terroirs les plus réputés de la Vallée de Uco, au coeur de Mendoza, mais a également revitalisé et mis en valeur le grand potentiel des coteaux du Rio Negro, en Patagonie. Sur ces terroirs trop peu connus, Matias Riccitelli a découvert un superbe patrimoine de vieilles vignes non-greffées. Il nous livre aujourd’hui des vins d’auteur, loin des clichés sur les vins argentins, pleins de fraîcheur et d’élégance. A découvrir absolument pour apprécier le potentiel des vins de Patagonie.
Température de service: 12 - 14°C
Taux d'alcool: 13%
Notes de dégustation: Un grand vin blanc parfumé et délicat. Son nez affiche un bel éventail de notes de fleurs blanches, d’amande fraiche, de pêche ainsi qu’une touche légèrement anisée évoquant le fenouil fraîchement coupé. La dégustation dévoile une texture ample et beaucoup de volume en bouche, structurée par une acidité vive et stimulante qui nous emmène jusqu’à une finale salivante, où se révèlent les notes de cire d’abeille typiques des grands Sémillons. Un vin parfaitement équilibrée, au grand potentiel.
Description en 3 mots: Rare, Complexe, Élégant
Cépage: Semillon
Garde: 2 - 10 ans
Vinification et élevage: Vieilles vignes plantées dans les années 1960, non-greffées. Secteurs de Allen et Ing. Huergo, au sol limoneux. Climat frais. Longue macération pelliculaire. Vinification lentes, de plusieurs semaines, sur levures indigènes, en foudres de chêne. Elevage de 8 mois en cuves de chêne.
Vin Bio: Raisonnée