Millésime susceptible de changer selon disponibilité
Domeniul Bogdan Feteasca Neagra 2021 75cl BIO
Domaniul Bogdan Rouge
Murfatlar . Roumanie
75cl . 14%
Feteasca Neagra
Cette Feteasca Neagra présente une couleur intense. Le nez s’exprime à travers des notes de fruits murs et d’épices. En bouche, nous avons une matière onctueuse révélant des arômes de prunes séchées, de cassis et de poivre, suivi de notes végétales qui viennent apporter de la fraicheur. Il présente des tannins croquants ainsi qu’ une longue finale épicée.
Conseil de service : 16 - 18°C
Intense
Fruité
Épicé
13,50 €
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7000000056857
Fiche technique
- Millésime
- 2021
- Propriété / Producteur
- Domaniul Bogdan
- Accord Mets Vins
- Boeuf bourguignon, gibiers en sauce ou viandes et légumes grillées
- Le domaine / le vigneron
- Ce domaine s’est installé en 2011 en Roumanie, dans une zone dotée d’une tradition de culture du raisin datantde l'Antiquité. C’est en Dobrogea, la terre entre le Danube et la mer Noire, dans le célèbre vignoble DOC Murfatlar, près du village de Peștera que le domaine à planté ses 154 ha de vignes. Cultivées avec les principes de la biodynamie, nous y trouvons des cépages locaux et internationaux, Domeniul Bogdan est le premier domaine roumain à travailler en biodynamie.
- Température de service
- 16 - 18°C
- Taux d'alcool
- 14%
- Notes de dégustation
- Cette Feteasca Neagra présente une couleur intense. Le nez s’exprime à travers des notes de fruits murs et d’épices. En bouche, nous avons une matière onctueuse révélant des arômes de prunes séchées, de cassis et de poivre, suivi de notes végétales qui viennent apporter de la fraicheur. Il présente des tannins croquants ainsi qu’ une longue finale épicée.
- Description en 3 mots
- Intense, Fruité, Épicé
- Cépage
- Feteasca Neagra
- Garde
- 5 ans
- Vinification et élevage
- Les vendanges sont manuelles et les sols sont traités avec des préparations d'origine minérale, végétale et animale pour stimuler l'activité microbienne du terrain en faveur du processus d'humification de la substance organique. Vinification en cuve acier inoxydable et béton.
- Vin Bio
- Biologique
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