Fidora Prosecco Spumante brut 75cl
search
Millésime susceptible de changer selon disponibilité

Fidora Prosecco Spumante brut 75cl

Fidora Effervescent Blanc

Prosecco . Italie
75cl . 11%
Glera
Le nez dégage des arômes de pomme mûre et des fleurs blanches. La bouche est fraîche et élégante, avec des bulles fines et une finale nette et franche.
Conseil de service : 6 - 8°C
Frais
Fruité
Harmonieux
14,58 €

(14,58 € Unité)

En achetant ce produit vous pouvez obtenir
1 point points de fidélité !
(qui peuvent être converti en un bon de réduction de 0,20 €).

7000000056710

Fiche technique

Millésime
Non Millésimé
Propriété / Producteur
Fidora
Accord Mets Vins
Aussi bon à l'apéritif qu'avec des crustacés ou du poisson. Peut accompagner tout un repas.
Le domaine / le vigneron
Le domaine familial Fidora se situe en Vénétie, sur une colline dans la vallée d'Illasi, à une altitude de 220 à 500 mètres, sur des sols calcaires d'origine sédimentaire. La propriété était certifiée en agriculture biologique depuis 1974, ce qui était complètement à contre-courant à cette époque, où l'utilisation de produits chimique a connu son plein essor. Cette conversion était motivée par une envie d'aller vers une production plus saine, plus qualitative, plus durable et responsable de l'environnement. Jusqu'à aujourd'hui, la propriété est fière d'héberger une multitude d'espèces sur son territoire comme des renards, des liévres, des faisans et de nombreux autres oiseaux.
Température de service
6 - 8°C
Taux d'alcool
11%
Notes de dégustation
Le nez dégage des arômes de pomme mûre et des fleurs blanches. La bouche est fraîche et élégante, avec des bulles fines et une finale nette et franche.
Description en 3 mots
Frais, Fruité, Harmonieux
Cépage
Glera
Garde
À déguster maintenant
Vinification et élevage
La première fermentation est effectuée juste après le pressurage du raisin. Après avoir obtenu un vin sec stable, une deuxième fermentation a lieu en cuve close en inox selon la méthode Charmat. Elle dure au minimum 8 semaines. Le Prosecco est alors filtré et mis en bouteille.
Vin Bio
Biodynamique
chat Commentaires (0)
Pas d'avis clients pour le moment.