Millésime susceptible de changer selon disponibilité
Vinultra Pounamu Sauvignon blanc 2022 75cl
Vinultra Pounamu Blanc
Marlborough . Nouvelle-Zélande
75cl . 12,5%
Sauvignon Blanc
Le nez affiche une palette d’arômes vifs et intenses : pamplemousse, goyave, pêche blanche, herbe coupée, feuille de figuier... En bouche, ce Sauvignon blanc de Nouvelle-Zélande révèle une texture juteuse et des arômes de fruits tropicaux, équilibrés par l’acidité et les notes de feuilles fraîches typique des vins de Marlborough. Un vin au style bien défini et facile d’accès ; idéal à l’apéritif.
Conseil de service : 8 - 10°C
Fruité
Végétal
Parfumé
18,00 €
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7000000052330
Fiche technique
- Millésime
- 2022
- Propriété / Producteur
- Vinultra Pounamu
- Accord Mets Vins
- Apéritif, salade crevettes et avocat, toast aux asperges
- Le domaine / le vigneron
- Vinultra Pounamou est un jeune domaine crée en 2003 par le couple de vignerons Mark Duns et Fleur McCree : ceux-ci ont acquis des parcelles dans le sud de la Waihopai Valley, anciennement dédiées au pâturage de moutons : au pied des montagnes, sur des sols au bon drainage naturel et bénéficiant de l’influence rafraîchissante de l’Océan, le potentiel de ce terroir était évident. L’ensemble du vignoble a été soigneusement planté par leurs soins, et le domaine est aujourd’hui certifié par le label de développement durable “Sustainable New-Zealand”. Pounamu bénéficie également du savoir-faire de la maître de chai Eveline Fraser, qui s’est fait connaître au sein de Cloudy Bay.
- Température de service
- 8 - 10°C
- Taux d'alcool
- 12,5%
- Notes de dégustation
- Le nez affiche une palette d’arômes vifs et intenses : pamplemousse, goyave, pêche blanche, herbe coupée, feuille de figuier... En bouche, ce Sauvignon blanc de Nouvelle-Zélande révèle une texture juteuse et des arômes de fruits tropicaux, équilibrés par l’acidité et les notes de feuilles fraîches typique des vins de Marlborough. Un vin au style bien défini et facile d’accès ; idéal à l’apéritif.
- Description en 3 mots
- Fruité, Végétal, Parfumé
- Cépage
- Sauvignon Blanc
- Garde
- 2 - 5 ans
- Vinification et élevage
- Vendanges tôt le matin, pour préserver la fraîcheur et les arômes des raisins. Vinification et élevage en cuve inox.
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