Millésime susceptible de changer selon disponibilité
Weninger Kekfrankos Balf 2019 BIO 75cl
Weninger Rouge
Sopron . Hongrie
75cl . 12,5%
Kékfrankos
Premier nez raffiné avec de petits fruits rouges et surtout beaucoup de franches notes minérales, évolution absolument captivante. Texture délicate, vin pur et parfait à l'image de son vignoble, élégante acidité et tanins veloutés avec des notes de griotte, cerise rouge et d’épices avec un soupçon de cuir et d’eucalyptus en bouche.
Conseil de service : 14°C
Raffiné
Fruité
Frais
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7000000047640
Fiche technique
- Millésime
- 2019
- Propriété / Producteur
- Weninger
- Accord Mets Vins
- Ce vin est à déguster avec une belle pièce de viande cuite rosée, peut aussi escorter un poisson grillé, un gratin de légumes fruits ou des fromages frais.
- Le domaine / le vigneron
- Le domaine familial Weninger, situé dans le Burgenland, en Autriche, a été acclamé par la critique dans les années 1980, lorsque Franz Weninger est devenu vigneron et a commencé à se concentrer sur les vins Blaufränkisch de haute qualité. Avec la réouverture des frontières en 1989, les Weninger ont acquis des terres du côté hongrois de la frontière, dans la région de Sopron, près de la ville de Balf. Aujourd'hui, le fils, Franz Reinhardt, est responsable de la vinification et a converti la cave aux pratiques biologiques et biodynamiques, s'efforçant de créer des vins naturels qui montrent le véritable potentiel de la région.
- Température de service
- 14°C
- Taux d'alcool
- 12,5%
- Notes de dégustation
- Premier nez raffiné avec de petits fruits rouges et surtout beaucoup de franches notes minérales, évolution absolument captivante. Texture délicate, vin pur et parfait à l'image de son vignoble, élégante acidité et tanins veloutés avec des notes de griotte, cerise rouge et d’épices avec un soupçon de cuir et d’eucalyptus en bouche.
- Description en 3 mots
- Raffiné, Fruité, Frais
- Cépage
- Kékfrankos
- Garde
- À déguster maintenant
- Vinification et élevage
- Elevage dans des cuves inox et des vieux fûts.
- Vin Bio
- Biologique
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