Millésime susceptible de changer selon disponibilité
Heinrich red 2017 75cl BIO
Rouge
Burgenland . Autriche
75cl . 12%
Multiples
Blaufrankisch, Zweigelt, St. Laurent
Conseil de service : 16°C
Frais
Fruité
Herbacé
15,60 €
(15,60 € Unité)
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7000000045028
Fiche technique
- Millésime
- 2017
- Accord Mets Vins
- À déguster avec des croquettes au fromage et aux pommes de terre avec purée de betteraves rouges et crème acidulée, de la paella ou encore le "Blunzngröstl" (boudin noir frit avec pommes de terre frites, oignons et salade)
- Le domaine / le vigneron
- Heinrich Blaufränkisch
- Le domaine / le vigneron
- Gernot et Heike Heinrich ont fondé leur cave en 1990 avec seulement un hectare et ont régulièrement augmenté à 90 hectares aujourd’hui. Heinrich a été l’un des premiers de la région à passer de simples vins blancs à des vins rouges de haute qualité au début des années 1990, et est devenu célèbre pour les puissants mélanges rouges tels que Salzberg, Gabarinza et Pannobile. Ces dernières années, l’accent a été mis sur Blaufränkisch, du DAC de Leithaberg, tout proche, et sur « Freyheit », une gamme de vins produits avec une intervention minimale dans la cave. Heinrich s’est converti à la biodynamie en 2006 et est membre de Respekt, un organisme de certification pour la viticulture biodynamique en Autriche. Heinrich est aujourd’hui l’un des producteurs de vins les plus innovants d’Autriche.
- Température de service
- 16°C
- Taux d'alcool
- 12%
- Notes de dégustation
- D'une couleur rubis ce vin a un est sur les fruits rouges, le tabac et le poivre.En bouche des arômes de cerise et d'orange sanguine. Les tanins, à la fois serrés et veloutés.
- Description en 3 mots
- Frais, Fruité, Herbacé
- Cépage
- Multiples
- Vin Bio
- Biologique
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