Millésime susceptible de changer selon disponibilité
Epicuria Chardonnay 2016 75cl
Zouina Blanc
Guerrouane . Maroc
75cl . 13,50%
Chardonnay
Nez floral et fruité, avec des odeurs de fleurs blanches, de pèche et de poire suivi de notes boisées. La bouche est ample, avec des notes de miel, de vanille et de pain taosté.
Conseil de service : 16 - 18°C
Frais
Fruité
Gourmand
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7000000011887
Fiche technique
- Millésime
- 2016
- Propriété / Producteur
- Zouina
- Accord Mets Vins
- Poissons grillés, poissons en sauce, couscous ou tajine de daurade
- Le domaine / le vigneron
- Le domaine de la Zouina est un domaine oléicole et viticole situé au pied du Mont Zehroun, dans la plaine du Moyen Atlas du Gharb, à 20 km de Meknès. Avec 85 hectares de vignes, 15 hectares d'oliviers, des cyprès et des cigognes mais aussi une villa coloniale et le charme des années 1930. Il à été crée par des français au début du XXème siècle et repris en 2002 par deux bordelais, Gérard Gribelin et Philippe Gervoson. Gérard a été le dirigeant du Château Fieuzal pendant une trentaine d'années, tandis que Philippe est le propriétaire du Château Larrivet Haut-Brion. L'ensemble du domaine est conduit en agriculture raisonnée avec un souci permanent de recherche de qualité
- Température de service
- 16 - 18°C
- Taux d'alcool
- 13,50%
- Notes de dégustation
- Nez floral et fruité, avec des odeurs de fleurs blanches, de pèche et de poire suivi de notes boisées. La bouche est ample, avec des notes de miel, de vanille et de pain taosté.
- Description en 3 mots
- Frais, Fruité, Gourmand
- Cépage
- Chardonnay
- Garde
- À déguster maintenant
- Vinification et élevage
- Vendanges manuelles, élevage en barriques pendant 12 mois et batonnage sur lies
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