Millésime susceptible de changer selon disponibilité
Gabrielskloof, Magdalena 2015 75cl
Gabrielskloof Blanc
Western Cape . Afrique du Sud
75cl . 13,50%
Multiples
50% Sauvignon blanc, 50% Sémillon
Conseil de service : 9 - 10°C
Floral
soyeux
frais
29,17 €
(29,17 € Unité)
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Fiche technique
- Millésime
- 2015
- Propriété / Producteur
- Gabrielskloof
- Accord Mets Vins
- Sole meunière
- Le domaine / le vigneron
- Gabriëlskloof est un magnifique domaine viticole situé près de Bot River, dans la région d'Overberg, à l'est du Cap. Il a été acheté en 2001 par Bernhard Heyns, qui était à l'affût de l'endroit idéal pour planter des vignes. Après la plantation, son premier millésime a eu lieu en 2009. Peter-Allan Finlayson, le gendre de Bernhard, a pris la relève en tant que vigneron à partir du millésime 2015. L'exploitation compte 300 hectares, dont 68 hectares plantés en vignes. Les vignobles sont exploités de manière durable avec l'objectif de passer à l'agriculture biologique à l'avenir.
- Température de service
- 9 - 10°C
- Taux d'alcool
- 13,50%
- Notes de dégustation
- Légère, teinte de paille dorée pâle. Clair et brillant. Nez intense, avec un bouquet étagé de cassis, de fleur de tilleul et d'amande en arrière-plan. La bouche révèle une délicieuse saveur aigre-douce, équilibrée par une finale crémeuse.
- Description en 3 mots
- Floral, soyeux, frais
- Cépage
- Multiples
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