Millésime susceptible de changer selon disponibilité

Domaine Camin Larredya "Au Capceu" 2022 75cl

Name: Domaine Camin Larredya "Au Capceu" 2022 75cl
Brand: Latitude20
SKU: 7000000059186
Price: 40 EUR
Availability: InStock

Domaine Camin Larredya Blanc

Jurançon . France

75cl . 13,6%

Petit Manseng

Au nez, des arômes de fruits confits comme la figue, l'abricot et la mandarine se révélent. Ce bouquet évoluera au vieillissement vers des notes miellées, voire truffées. Sa dégustation en bouche se montre équilibrée entre la sensation de volume, de liqueur et de fraîcheur.

Conseil de service : 10°C

Aromatique
Doux
Fruité

40,00 €

(40,00 € Unité)

TTC

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Détails du produits

Référence 7000000059186

Fiche technique

Millésime: 2022
Propriété / Producteur: Domaine Camin Larredya
Accord Mets Vins: A déguster avec un fromage de brebis des Pyrénées.
Le domaine / le vigneron: Le domaine Camin Larredya existe depuis plus de 800 ans. "Larredya" désigne un lieu où l’on fabriquait les bardeaux, des pièces de toiture, en châtaignier. La propriété prenait la forme d’une ferme, où y était entre autre cultivé le raisin. Au XIXème siècle, le domaine produit un vin de soif, de cépage petit manseng, destiné une consommation locale dans les auberges. Le phylloxéra, arrivé sur le tard dans le Sud-Ouest de la France, ravage une grande partie du vignoble de Jurançon en 1920. La viticulture au domaine Camin Larredya se relève au début des années 1960, lorsque son propriétaire Jean Grussaute s’associe à d’autres viticulteurs, tous convaincus des capacités du terroir, pour replanter de la vigne en terrasse dans l’appellation Jurançon. Les premiers temps, le raisin est vendu à une cave coopérative, la première mise en bouteille au domaine a lieu en 1975. Au décès de Jean Grussaute en 1983, le domaine possède 4 hectares de vignes. Son fils Jean-Marc Grussaute en prend la tête en 1988.
Température de service: 10°C
Taux d'alcool: 13,6%
Notes de dégustation: Au nez, des arômes de fruits confits comme la figue, l'abricot et la mandarine se révélent. Ce bouquet évoluera au vieillissement vers des notes miellées, voire truffées. Sa dégustation en bouche se montre équilibrée entre la sensation de volume, de liqueur et de fraîcheur.
Description en 3 mots: Aromatique, Doux, Fruité
Cépage: Petit Manseng
Garde: 15 ans
Vinification et élevage: Pressurage direct des raisins sur maturés. Fermentation et élevage en barriques et foudres pendant 1 an.
Vin Bio: Biodynamique