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Domaine Lafage "Miraflors" ROSE 2022 75cl
Domaine Lafage Rosé
Côtes Catalanes . France
75cl . 12,5%
Multiples
50 % Grenache Gris, 30 % Grenache noir, 20 % Mourvèdre.
Conseil de service : 6 - 8°C
Frais
Gourmand
Désaltérant
13,00 €
(13,00 € Unité)
TTC
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7000000057175
Fiche technique
- Millésime
- 2022
- Propriété / Producteur
- Domaine Lafage
- Accord Mets Vins
- Salade fraîche de crevettes, sushis, grillades, légumes sautés
- Le domaine / le vigneron
- Jean-Marc et Eliane reviennent dans le pays tant aimé et s’installent sur 36 hectares de terres familiales dispersées entre Perpignan, Canet en Roussillon et Maury, pour reprendre définitivement l’ensemble du Domaine en 2001. En 2006, ils rachètent le Mas Miraflors.
- Température de service
- 6 - 8°C
- Taux d'alcool
- 12,5%
- Notes de dégustation
- Le nez est légèrement iodé, sur les fruits rouges frais, quelques notes d'épices. La bouche est vive en attaque, le fruit et les épices sont bien présents, une belle rondeur en finale.
- Description en 3 mots
- Frais, Gourmand, Désaltérant
- Cépage
- Multiples
- Garde
- À déguster maintenant
- Vinification et élevage
- Pressurage direct des raisins. Les jus parfaitement limpides sont fermentés séparément à une température contrôlée de 16° C afin de préserver les arômes du fruit. L’élevage se fait en cuve sur lies fines
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