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Chateau Montus, Madiran 2018 75cl
Château Montus Rouge
Madiran . France
75cl . 14%
Multiples
80% Tannat et 20% Cabernet Sauvignon
Conseil de service : 16°C
Aromatique
Fruité
Profond
32,00 €
(32,00 € Unité)
TTC
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7000000051449
Fiche technique
- Millésime
- 2018
- Propriété / Producteur
- Château Montus
- Accord Mets Vins
- À savourer sur un confit de canard aux cèpes, une daube de sanglier, un cassoulet, une gigue de chevreuil, ou une cuisine orientale épicée.
- Le domaine / le vigneron
- Le Château Montus et le Château Bouscassé sont les deux chefs d'oeuvre d'Alain Brumont, le pionnier de Madiran, qui a su le premier, dès 1980, détecter la valeur de ces fabuleux terroirs et composer millésime après millésime, ce qui peut se faire de mieux dans ce secteur, en révélant la quintessence de ces très grands terroirs. De grands vins de garde, capables de rivaliser sans mal avec les plus grands bordelais.
- Température de service
- 16°C
- Taux d'alcool
- 14%
- Notes de dégustation
- Nez aromatique avec des arômes de fruits rouges, baies sauvages, moka, poivre vert, cédrat qui se révélent. La bouche est suave et profonde, sur des arômes de coulis de fruits rouges discrets. Les tanins sont fins et la finale élégante et persistante
- Description en 3 mots
- Aromatique, Fruité, Profond
- Cépage
- Multiples
- Garde
- 19 ans
- Vinification et élevage
- Vendanges manuelles, macération de 3 à 6 semaines, fermentation à 28°C, pigeage, fermentation malolactique en cuves bois et élevage sur lies en fûts pendant 12 à 14 mois en barriques neuves (60 à 80%).
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