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Domaine du Champ des Soeurs, Fitou "Bel Amant" 2019 75cl

Name: Domaine du Champ des Soeurs, Fitou "Bel Amant" 2019 75cl
Brand: Latitude20
SKU: 7000000050817
Price: 15.9 EUR
Availability: InStock

Champ des Soeurs Rouge

Fitou . France

75cl . 14%

Multiples

60% carignan noir, 15% grenache noir, 25% mourvèdre

Conseil de service : 14 - 16°C

Floral
Épicé
Tannique

15,90 €

(15,90 € Unité)

TTC

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Détails du produits

Référence 7000000050817

Fiche technique

Millésime: 2019
Propriété / Producteur: Champ des Soeurs
Accord Mets Vins: Ce vin se marie parfaitement avec un filet mignon ou encore des travers de porc.
Le domaine / le vigneron: Le domaine Champs des Soeurs est actuellement conduit par Marie Valette et Laurent Maynadier, il est situé à Fitou et s'étend sur 12 ha de vignes et 7 ha de champs. La propriété date du 17ème siècle, l’influence de la mer et de ses brises marines permet de pallier le manque d’eau et ainsi arriver à la pleine maturité des raisins.
Température de service: 14 - 16°C
Taux d'alcool: 14%
Notes de dégustation: Une robe pourpre aux reflets violines. Au nez, ce vin est très floral et épicé. La bouche contient des tannins fin et serrés.
Description en 3 mots: Floral, Épicé, Tannique
Cépage: Multiples
Garde: 8 ans
Vinification et élevage: Les raisins de ce vin sont vendangés manuellement. La vinification est ensuite traditionnelle en cuvaison durant trois semaines. Enfin, il est élevé en cuve durant 18 mois.