Millésime susceptible de changer selon disponibilité
Domaine Giachino, Black Giac, Mondeuse 2020 75cl
Giachino Rouge
Savoie . France
75cl . 11,5 %
Émondeuse
Au nez, ce vin est fruité et dégage également des notes d'épices. La bouche est relevé et fraîche.
Conseil de service : 15 - 18°C
Frais
Fruité
Souple
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7000000048913
Fiche technique
- Millésime
- 2020
- Propriété / Producteur
- Giachino
- Accord Mets Vins
- Ce vin se marie parfaitement avec de la viande rouge au barbecue accompagné de champignons.
- Le domaine / le vigneron
- Le Domaine Giachino a été fondé en 1988 par Frédéric Giachino, il se situe à la Palud, petit hameau sur la route du Mont Granier à flancs de montagne. Depuis 2006, la propriét récolte et produit des vins en agriculture biologique.
- Température de service
- 15 - 18°C
- Taux d'alcool
- 11,5 %
- Notes de dégustation
- Au nez, ce vin est fruité et dégage également des notes d'épices. La bouche est relevé et fraîche.
- Description en 3 mots
- Frais, Fruité, Souple
- Cépage
- Émondeuse
- Garde
- 5 ans
- Vinification et élevage
- Les vendanges se déroulent manuellement. Puis le vin est macéré pendant 2 à 5 jours, puis de 8 à 15 jours avant le pressurage. Puis le vin est levé en fût de chêne, sur lies totales pendant 12 mois.
- Vin Bio
- Biologique
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