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Domaine du Boiron, Brulhois 2019 75cl

Name: Domaine du Boiron, Brulhois 2019 75cl
Brand: Latitude20
SKU: 7000000044106
Price: 16.9 EUR
Availability: InStock

70% Gros Manseng, 30% Petit Manseng

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Référence 7000000044106

Fiche technique

Millésime: 2019
Propriété / Producteur: Domaine du Boiron
Accord Mets Vins: À déguster avec une côte de boeuf grillée.
Le domaine / le vigneron: Le Domaine du Boiron est cultivé avec passion par Philippe et Francis Cabrel qui partagent le même amour de la vigne. Les vignes de la cuvée du Domaine du Boiron sont implantées sur un terroir argilo-calcaire.
Température de service: 17°C
Taux d'alcool: 14,50%
Notes de dégustation: Nez profond et dense de fruits noirs. Bouche crémeuse, solidement soutenue par une trame tannique imposante.
Description en 3 mots: Puissant, Minéral, Frais
Cépage: Multiples
Garde: 10 ans
Vinification et élevage: Les vendanges sont manuelles, triées minutieusement et les raisins sont récoltés à maturité. L'extraction modérée permet de mettre en avant les qualités du raisin en préservant le fruit. L'assemblage, après un élevage de 18 mois en barriques, du Merlot, Cabernet Sauvignon et du Tannat confère à ce vin complexité, équilibre et finesse aromatique.
Vin Bio: Biologique