Heartland Langhorne Creek Shiraz 2019 75cl
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Heartland Langhorne Creek Shiraz 2019 75cl

Heartland Rouge

Longhorne Creek . Australie
75cl .
Syrah
Au nez, ce vin est plus sur les fruits rouges que sur les fruits noirs, avec des notes d'épices. En bouche, on retrouve cette fois du fruit noir (mûre) et les épices (cannelle, réglisse). Bouche structurée plutôt veloutée.
Conseil de service : 16°C
Structuré
fruité et épicé
19,08 €

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7000000054723

Fiche technique

Millésime
2019
Propriété / Producteur
Heartland
Accord Mets Vins
À déguster avec une côte de boeuf grillée au barbecue ou un agneau frit.
Le domaine / le vigneron
Situé dans la vallée de Langhorne, au sud d’Adelaïde, région tempérée par le lac Alexandria et les influences de l’océan tout proche, ce petit domaine a été repris il y a une vingtaine d’années par un petit groupe de passionnés, dont le très célèbre oenologue Ben Glaetzer (meilleur oenologue australien en 2004, personnalité de l’année R.P. en 2005…). Heartland possède maintenant deux vignobles : l’un situé à Angas et l’autre à Wirrega (Limestone Coast) et propose des vins tout en élégance, contrairement à beaucoup, sans sur-extraction et un élevage modéré.
Température de service
16°C
Notes de dégustation
Au nez, ce vin est plus sur les fruits rouges que sur les fruits noirs, avec des notes d'épices. En bouche, on retrouve cette fois du fruit noir (mûre) et les épices (cannelle, réglisse). Bouche structurée plutôt veloutée.
Description en 3 mots
Structuré, fruité et épicé
Cépage
Syrah
Vinification et élevage
Les raisins utilisés dans ce vin proviennent pour la plupart de très vieilles vignes en buisson, et ont subi un foulage doux, une fermentation traditionnelle en cuve ouverte, un pressage au panier et une maturation en chêne avant la mise en bouteille..
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