Millésime susceptible de changer selon disponibilité
Chateau Barka Ichtar Rouge 2016 75cl
Château Barka Rouge
Vallée de la Bekaa . Liban
75cl . 14%
Multiples
Syrah 70%, Cabernet Sauvignon 20%, Merlot 10%
Conseil de service : 14 - 16°C
Fruité
Ample
Épicé
38,50 €
(38,50 € Unité)
TTC
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7000000053023
Fiche technique
- Millésime
- 2016
- Propriété / Producteur
- Château Barka
- Accord Mets Vins
- Idéal avec une belle viande rouge, un magret de canard ou des légumes d'automne rôtis aux épices.
- Le domaine / le vigneron
- Le Château Barka est un jeune domaine familial créé en 2009. Il tire son nom du village de Barka, qui domine la Vallée de la Bekaa, au nord du Liban. La vigne est ici cultivée dans des conditions extrêmes, entre 1300 et 1650 mètres d’altitude, ce qui en fait l’un des plus hauts vignobles de l’hémisphère nord ! Château Barka rend hommage à l’héritage viticole millénaire de la région (le domaine est d’ailleurs tout proche de Baalbek, où se trouvent les splendides vestige d’un temple romain dédié à Bacchus) : chacune de ses cuvées porte le nom d’une divinité phénicienne antique.
- Température de service
- 14 - 16°C
- Taux d'alcool
- 14%
- Notes de dégustation
- Ce grand vin rouge du Liban se montre séducteur et intense dès le premier nez, avec un bouquet de mûre et de fruits rouges confits, de poivre, de cannelle et de fumée. Il se révèle tout aussi marquant en bouche : ses tanins denses et soyeux encadrent une matière riche et mûre, tandis que ses arômes de vanille et poivre noir se prolongent jusqu’à une finale évoquant la liqueur de cassis. Un grand vin.
- Description en 3 mots
- Fruité, Ample, Épicé
- Cépage
- Multiples
- Garde
- 5 - 10 ans
- Vinification et élevage
- Élevage de 12 mois en barriques de chêne français à grain fin pour 80% et chêne américain pour 20% du vin.
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