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Bodega Bouza Merlot 2019 75cl

Name: Bodega Bouza Merlot 2019 75cl
Brand: Latitude20
SKU: 7000000051289
Price: 22.9 EUR
Availability: InStock

Bodega Bouza Rouge

Montevideo . Uruguay

75cl . 13%

Merlot

Une jolie expression du Merlot, dont la robe légère laisse s’échapper des notes appétissantes de confiture de fraise, de noix de muscade et de prune d’ente. La bouche est dans le prolongement du nez, toute en rondeur et en gourmandise, avec des arômes de fraise et de prune entourés de tanins souples.

Conseil de service : 16 - 18°C

Souple
Rond
Fruité

22,90 €

(22,90 € Unité)

TTC

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Détails du produits

Référence 7000000051289

Fiche technique

Millésime: 2019
Propriété / Producteur: Bodega Bouza
Accord Mets Vins: Poulet rôti, barbecue, tapas
Le domaine / le vigneron: Bodega Bouza est un domaine familial situé dans les environs de Montevideo : la capitale de l’Uruguay est en effet entourée des meilleurs terroirs du pays et de ses vignobles les plus réputés. Bouza est un domaine à taille humaine : la propriété est dirigée depuis 2000 par Juan et Elisa Pesquera qui travaillent avec leurs enfants et petits-enfants. Les 44 hectares de vignes du domaine sont réparties sur cinq parcelles bien identifiées. Bouza se démarque par une viticulture et des vinifications rigoureuses et soignées, avec un grand souci du détail : ses vins sont remarquablement réguliers et accessibles. Le domaine cultive les cépages traditionnels de l’Uruguay, en particulier le Merlot, le Tannat, le Tempranillo et l’Albariño. Ceux-ci sont le fruit de l’histoire de l’Uruguay, où de nombreux immigrants du nord-ouest de l’Espagne et du Pays Basque se sont installés en amenant leurs cépages avec eux. Ces cépages sont d’ailleurs particulièrement bien adaptés au climat atlantique de Montevideo.
Température de service: 16 - 18°C
Taux d'alcool: 13%
Notes de dégustation: Une jolie expression du Merlot, dont la robe légère laisse s’échapper des notes appétissantes de confiture de fraise, de noix de muscade et de prune d’ente. La bouche est dans le prolongement du nez, toute en rondeur et en gourmandise, avec des arômes de fraise et de prune entourés de tanins souples.
Description en 3 mots: Souple, Rond, Fruité
Cépage: Merlot
Garde: À déguster maintenant
Vinification et élevage: Climat atlantique très similaire à celui de Bordeaux, influencé par la baie de Montevideo située à quelques kilomètres. Sols argilo-limoneux. Vendanges manuelles, effectuées de nuit pour préserver la fraîcheur des raisins. Vinifications parcellaires, en petites cuves de 50 hL. Elevage de 6 mois en barriques.