Champagne Pol Roger brut 75cl

Name: Champagne Pol Roger brut 75cl
Brand: Latitude20
SKU: 7000000021756
Price: 42 EUR
Availability: OutOfStock

Pol Roger Champagne

Champagne . France

75cl . 12,50%

Multiples

33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier, 33% Chardonnay

Conseil de service : 10°C

42,00 €

(42,00 € Unité)

TTC

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Détails du produits

Référence 7000000021756

Fiche technique

Millésime: Non Millésimé
Propriété / Producteur: Pol Roger
Accord Mets Vins: À déguster à l'apéritif.
Le domaine / le vigneron: La maison de champagne Pol Roger fut créée en 1849 à Aÿ, avant de s'installer deux ans plus tard, à Epernay. La marque s'est rapidement développée à l'international, notamment sur les marchés britannique et américain. Pour l'anecdote, Winston Churchill aurait même décrit la maison Pol Roger comme l'adresse la plus délectable du monde ! La cuvée qui porte son nom sera lancée 1975. La maison possède en propre un vignoble de 92 hectares répartis entre la Montagne de Reims, la Côte des Blancs et de la Vallée de la Marne. Elle sélectionne méticuleusement ses approvisionnements extérieurs. Cette maison qui est restée familiale et indépendante fait partie des « petites » grandes maisons de champagne en termes de volumes. Elle est l'une des seules maisons à continuer à remuer manuellement les bouteilles. Les champagnes produits sont de grande qualité, réguliers et précis.
Température de service: 10°C
Taux d'alcool: 12,50%
Notes de dégustation: "Son nez est puissant et engageant, révélant au départ des arômes de poire et de mangue, puis déployant ensuite des senteurs de chèvrefeuille et de jasmin blanc pour se poursuivre sur des notes vanillées. En bouche, le Brut Réserve Pol Roger offre, derrière une attaque franche et dynamique, une belle harmonie et une agréable fraicheur. Des saveurs de fruits cuits (gelée de coing, confiture d'abricot…) se marient avec des fragrances de cire d'abeille et de miel d'acacia. Faites de notes fruitées (zeste d'orange confit, de mandarine…) et épicée (cardamone, anis vert…), la persistance aromatique est absolument remarquable."
Cépage: Multiples
Vinification et élevage: Après une clarification à 8°C, technique que la maison Pol Roger est la seule à utiliser, les vins fermentent dans des cuvées séparées en fonction de leur provenance afin de préserver les arômes primaires du vin. Cette cuvée vieillit au minimum 3 ans dans les caves de la maison Pol Roger à Epernay.