Aspi Winery, Savalan Verdejo 2022 BLANC 75cl
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Aspi Winery, Savalan Verdejo 2022 BLANC 75cl

ASPI Winery Blanc

Vallée du Savalan . Azerbaïdjan
75cl . 14%
Verdejo
Bouquet assez riche avec des notes d'agrumes et de noix. Acidité élégante et une touche de minéralité en fin de bouche.
Conseil de service : 10 - 12°C
Frais
Fruité
Élégant
11,67 €

(11,67 € Unité)

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Quantité
Disponible

7000000060632

Fiche technique

Millésime
2022
Propriété / Producteur
ASPI Winery
Accord Mets Vins
Plats asiatiques, viandes blanches, poissons ou salades
Le domaine / le vigneron
Le domaine d’Aspi, dirigé par des experts italiens, réveille l’art millénaire de la vinification. Situé dans la vallée de Savalan à 40 km de la ville de Qabala au nord-est de l'Azerbaïdjan, il est exposé sud-est, dans un endroit bien aéré et ensoleillé dans les collines des montagnes du Grand Caucase. Les vignes sont situées à 400 m d'altitude. Avec une récolte méticuleuse à la main, une vinification moderne et un contrôle de qualité rigoureux, ils créent depuis 2007 des vins de haute qualité en utilisant des cépages sélectionnés avec soin, tels que l’Alicante Bouschet, le Chardonnay, le Cabernet Franc, la Syrah, la Grenache, le Verdejo... (320 hectares)
Température de service
10 - 12°C
Taux d'alcool
14%
Notes de dégustation
Bouquet assez riche avec des notes d'agrumes et de noix. Acidité élégante et une touche de minéralité en fin de bouche.
Description en 3 mots
Frais, Fruité, Élégant
Cépage
Verdejo
Garde
À déguster maintenant
Vinification et élevage
Fermentation de 10 à 12 jours sur les peaux suivi d’un élevage en cuve inox.
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