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Aspi Winery, Savalan Verdejo 2022 BLANC 75cl

Name: Aspi Winery, Savalan Verdejo 2022 BLANC 75cl
Brand: Latitude20
SKU: 7000000060632
Price: 14 EUR
Availability: InStock

Bouquet assez riche avec des notes d'agrumes et de noix. Acidité élégante et une touche de minéralité en fin de bouche.

14,00 €

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Référence 7000000060632

Fiche technique

Millésime: 2022
Propriété / Producteur: ASPI Winery
Accord Mets Vins: Plats asiatiques, viandes blanches, poissons ou salades
Le domaine / le vigneron: Le domaine d’Aspi, dirigé par des experts italiens, réveille l’art millénaire de la vinification. Situé dans la vallée de Savalan à 40 km de la ville de Qabala au nord-est de l'Azerbaïdjan, il est exposé sud-est, dans un endroit bien aéré et ensoleillé dans les collines des montagnes du Grand Caucase. Les vignes sont situées à 400 m d'altitude. Avec une récolte méticuleuse à la main, une vinification moderne et un contrôle de qualité rigoureux, ils créent depuis 2007 des vins de haute qualité en utilisant des cépages sélectionnés avec soin, tels que l’Alicante Bouschet, le Chardonnay, le Cabernet Franc, la Syrah, la Grenache, le Verdejo... (320 hectares)
Température de service: 10 - 12°C
Taux d'alcool: 14%
Notes de dégustation: Bouquet assez riche avec des notes d'agrumes et de noix. Acidité élégante et une touche de minéralité en fin de bouche.
Description en 3 mots: Frais, Fruité, Élégant
Cépage: Verdejo
Garde: À déguster maintenant
Vinification et élevage: Fermentation de 10 à 12 jours sur les peaux suivi d’un élevage en cuve inox.