Millésime susceptible de changer selon disponibilité

Adyar Monastère de Rechmaya 2012 BIO 75 cl

Name: Adyar Monastère de Rechmaya 2012 BIO 75 cl
Brand: Latitude20
SKU: 1000000007954
Price: 39 EUR
Availability: InStock

Domaine Adyar Rouge

Batroun . Liban

75cl . 14,80%

Multiples

40% Cabernet-Sauvignon, 15% Syrah, 15% Merlot, 30% Cabernet-Franc

Conseil de service : 15 - 18°C

Savoureux
Complexe
Intense

39,00 €

(39,00 € Unité)

TTC

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Détails du produits

Référence 1000000007954

Fiche technique

Millésime: 2012
Propriété / Producteur: Domaine Adyar
Accord Mets Vins: Ce vin s'accordera parfaitement sur un gigot d'agneau à l'ail par exemple ou encore sur des cotellettes d'agneau.
Le domaine / le vigneron: Adyar veut dire "monastères" en arabe. Il a d’ailleurs été créé en 2003 par l’Ordre maronite libanais, avec la volonté de continuer une tradition historique. Le vin est la spécialité des moines depuis des siècles, leur production étant destinée à leur propre consommation et le surplus vendu à l’extérieur. En effet, on ne retrouve ni pesticide ni produit chimique dans le vin Adyar, composé d’engrais naturels et organiques. Grâce à son véritable savoir-faire et au strict respect des normes de l'agriculture biologique, ADYAR a été le premier vin libanais à être certifié biologique pour tous ses millésimes, par le prestigieux IMC « Istituto Mediterraneo di Certificazione ». Adyar "Expression monastique 2011" à été récompensé d'une médaille d'or en Allemagne au Prix international du vin Bio.
Température de service: 15 - 18°C
Taux d'alcool: 14,80%
Notes de dégustation: Nez parfumé qui s'exprime sur les fruits noirs et les arômes tertiaires avec des notes de terre, de cuir, et d'animal. Ce vin présete structure tannique à la fois puissante et soyeuse. La complexité se confirme en bouche avec un dominance de fruits noirs et d'épices telles que la cannelle et le clou de girofle. La finale est longue et intense.
Description en 3 mots: Savoureux, Complexe, Intense
Cépage: Multiples
Garde: À déguster maintenant
Vinification et élevage: Le pionnier de la vinification biologique au Liban. Ce vin est vieilli pendant 24 mois en fûts de chêne français.
Vin Bio: Biologique