Millésime susceptible de changer selon disponibilité
Clos de l'Oum "Sine Panettone" 2019 75cl
Clot de L'Oum Blanc
Côte du Roussilon . France
75cl . 12%
Multiples
Grenache Blanc - Gris, Carignan gris, Macabeux
Conseil de service : 10°C
Fraicheur
Minéralité
Salinité
16,67 €
(16,67 € Unité)
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7000000052682
Fiche technique
- Millésime
- 2019
- Propriété / Producteur
- Clot de L'Oum
- Accord Mets Vins
- Fruit de mer, poisson blanc, fromages
- Le domaine / le vigneron
- Petits-Fils d'agriculteurs, les Freres Arthur et Eddy Bertrand ont toujours baigné dans l'agriculture. Donc c'est tout naturellement qu'ils font dans le monde viticole qu'ils decident d'ecrire leurs histoire avec le Domaine du Clot de l'Oum. Leurs recette : des vignes menées avec passion, des cuvées à notre image et reflétant nos sensibilités, le tout aboutissant à des moments de partage autour de vins sincères.
- Température de service
- 10°C
- Taux d'alcool
- 12%
- Notes de dégustation
- Nez trés expressif sur la poire, et la minéralité (Granite). Une bouche d'une grande finesse avec beaucoup d'arômes de fruit et une surprenante tension, finalité un peu saline.
- Description en 3 mots
- Fraicheur, Minéralité, Salinité
- Cépage
- Multiples
- Garde
- 8 - 15 ans
- Vinification et élevage
- Elevage en cuve Inox
- Vin Bio
- Biologique
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