Talamonti Montepulciano d'Abruzzo 2022 75cl
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Talamonti Montepulciano d'Abruzzo 2022 75cl

Rouge

Montepulciano d'Abruzzo . Italie
75cl . 13,5%
Montepulciano
Dans le verre, ce vin offre des arômes de griottes, de quetsches, de mûres, de cassis et de cerises noires. Il se présente équilibré et riche en facettes au palais. La finale séduit par sa bonne persistance et elle est accompagnée de notes minérales des sols dominés par le calcaire.
Conseil de service : 15 - 16°C
Intense
Fruité
Riche
11,50 €

(11,50 € Unité)

TTC

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7000000060786

Fiche technique

Millésime
2022
Accord Mets Vins
Peut être dégusté avec un magret d'oie au chou rouge au gingembre et à la marjolaine, avec un magret de canard aux pois gourmands ou avec un gratin de veau aux oignons
Le domaine / le vigneron
Le domaine Talamonti plonge ses racines dans la région des Abruzzes, au sein d’un paysage naturel et authentique. La production de raisin du Domaine Talamonti s’étend sur 32 hectares. Les cultures indigènes du Montepulciano et du Trebbiano d’Abruzzo sont accompagnées depuis 2004 par la culture expérimentale de vignes de Pecorino.
Température de service
15 - 16°C
Taux d'alcool
13,5%
Notes de dégustation
Dans le verre, ce vin offre des arômes de griottes, de quetsches, de mûres, de cassis et de cerises noires. Il se présente équilibré et riche en facettes au palais. La finale séduit par sa bonne persistance et elle est accompagnée de notes minérales des sols dominés par le calcaire.
Description en 3 mots
Intense, Fruité, Riche
Cépage
Montepulciano
Garde
2 - 5 ans
Vinification et élevage
Suite aux vendanges à la main, la fermentation alcoolique se déroule dans des foudres à une température contrôlée. La macération se déroule pendant 10 jours avec des remontages réguliers. Le vin est ensuite élevé pendant 6 mois dans des grands foudres français.
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