Millésime susceptible de changer selon disponibilité
Clos de la Bonnette, Condrieu "Legende Bonnetta" 2022 75cl
Clos de la Bonnette Blanc
Condrieu . France
75cl . 14,50%
Viognier
Robe jaune clair aux reflets dorés nez puissant et complexe aux arômes de poires, nectarines et pêches de vigne avec quelques notes de coing et de miel bouche élégante qui démarre avec beaucoup de finesse et de fraîcheur pour exploser sur la longueur avec des arômes de miel, de vanille et de fruit exotique. Persistance aromatique longue sur des notes de fruit de la passion.
Conseil de service : 13 - 14°C, éviter de servir trop froid
Fruité
Complexe
Puissant
70,00 €
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7000000059681
Fiche technique
- Millésime
- 2022
- Propriété / Producteur
- Clos de la Bonnette
- Accord Mets Vins
- Foie gras, charcuteries, fruits de mer, huîtres, moules marinières, fromage de chèvre sec, rigotte de Condrieu.
- Le domaine / le vigneron
- Niché au cœur de Condrieu sur la Côte-Bonnette, le vignoble bénéficie d’un écosystème riche et protégé par son isolement. Chaillées étroites et Viognier, vallon et ruisseau de l’Arbuel, micocouliers et roches escarpées constituent son environnement, sans oublier les iris, le sédum, la mélisse, le fenouil sauvage et les églantiers, mais aussi les ronces, les genêts et les orties. Le Grand Duc et ses oisillons y trouvent refuge, ainsi que les geais, les escadrilles de pigeons qui plongent dans le vallon, les lièvres et les chevreuils.
- Température de service
- 13 - 14°C, éviter de servir trop froid
- Taux d'alcool
- 14,50%
- Notes de dégustation
- Robe jaune clair aux reflets dorés nez puissant et complexe aux arômes de poires, nectarines et pêches de vigne avec quelques notes de coing et de miel bouche élégante qui démarre avec beaucoup de finesse et de fraîcheur pour exploser sur la longueur avec des arômes de miel, de vanille et de fruit exotique. Persistance aromatique longue sur des notes de fruit de la passion.
- Description en 3 mots
- Fruité, Complexe, Puissant
- Cépage
- Viognier
- Garde
- 3 - 8 ans
- Vinification et élevage
- Pressurage pneumatique, fermentation alcoolique entièrement en barrique, malolactique réalisée pour amener de la rondeur. Élevage de 12 mois en barriques 228 l, fûts de de 2 ou 3 vins minimum, non collé, non filtré.
- Vin Bio
- Biologique
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