Millésime susceptible de changer selon disponibilité

Kleinood Viognier Blanc 2022 75cl

Name: Kleinood Viognier Blanc 2022 75cl
Brand: Latitude20
SKU: 7000000058325
Price: 28.5 EUR
Availability: InStock

Kleinood Farm Blanc

Stellenbosch . Afrique du Sud

75cl . 13%

Viognier

La couleur est jaune pâle, avec une teinte verdâtre. Viognier Kleinood s'ouvre sur des notes d'abricot, de coing et de mandarine, qui se transforment en chèvrefeuille, fleur d'oranger et rose avec des notes d'épices et de muscade.

Conseil de service : 12 - 13°C

Complexe
Gourmand
Fruité

28,50 €

(28,50 € Unité)

TTC

En achetant ce produit vous pouvez obtenir
2 point points de fidélité !
(qui peuvent être converti en un bon de réduction de 0,40 €).

Détails du produits

Référence 7000000058325

Fiche technique

Millésime: 2022
Propriété / Producteur: Kleinood Farm
Accord Mets Vins: Cuisine épicée, légumes, Volaille
Le domaine / le vigneron: « Kleinood » signifie quelque chose de petit et de précieux. Tamboerskloof est le nom de banlieue du Cap où la famille de Villiers a vecu avant de s’installer à Kleinood. C’est une ferme familiale avec 10 ha de vigne et 2 ha d'oliviers, géré avec de l’amour par Gerard et Libby de Villiers.
Température de service: 12 - 13°C
Taux d'alcool: 13%
Notes de dégustation: La couleur est jaune pâle, avec une teinte verdâtre. Viognier Kleinood s'ouvre sur des notes d'abricot, de coing et de mandarine, qui se transforment en chèvrefeuille, fleur d'oranger et rose avec des notes d'épices et de muscade.
Description en 3 mots: Complexe, Gourmand, Fruité
Cépage: Viognier
Garde: 3 - 4 ans
Vinification et élevage: Le vin est issu de Viognier et d'une petite proportion de Roussane. Les raisins sont macérés avec le jus pendant une nuit pour assurer une bonne extraction des saveurs, puis légèrement pressés. Le jus débourbé est soutiré et fermenté en acier inoxydable et en fûts de 300L. La petite quantité de Roussanne a été fermentée dans un œuf en béton. Elevage sur lies pendant 4 mois.