Millésime susceptible de changer selon disponibilité
False Bay Pinotage 2022 75cl
Domaine de Waterkloff Rouge
Somerset West . Afrique du Sud
75cl . 14%
Pinotage
Robe pourpre. Le nez offre des notes épicées. Le vin est bien équilibré et arrondi, il révèle des fruits juteux en bouche, avec une finition douce et équilibrée.
Conseil de service : 16 - 17°C
Juteux
Suave
Épicé
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7000000056796
Fiche technique
- Millésime
- 2022
- Propriété / Producteur
- Domaine de Waterkloff
- Accord Mets Vins
- Apéro dinatoire, une planche mixte fromage et charcuterie, pizza
- Le domaine / le vigneron
- Voici des vins d’Afrique du Sud au style indéniablement européen, d’une vraie et grande qualité, même sur les entrées de gamme. Ils sont produits par le domaine de Waterkloof situé à Somerset West à une quarantaine de kilomètres au Nord-Ouest du Cap. C'est un domaine éminemment respectueux de la nature et de la tradition et qui travaille en biodynamie.
- Température de service
- 16 - 17°C
- Taux d'alcool
- 14%
- Notes de dégustation
- Robe pourpre. Le nez offre des notes épicées. Le vin est bien équilibré et arrondi, il révèle des fruits juteux en bouche, avec une finition douce et équilibrée.
- Description en 3 mots
- Juteux, Suave, Épicé
- Cépage
- Pinotage
- Vinification et élevage
- Le Pinotage est élevé 10 mois en fûts, ce qui permet de tempérer le côté un peu « sauvage » de ce cépage
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