Millésime susceptible de changer selon disponibilité
Gratallops Vi de Villa 2019 75cl
Alvaro Placios Grattalops Rouge
Priorat . Espagne
75cl . 14,5%
Multiples
45% Grenache, 45% Carignan, 10% Cabernet sauvignon
Conseil de service : 16°C
Intense
Riche
Persistant
55,00 €
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7000000052200
Fiche technique
- Millésime
- 2019
- Propriété / Producteur
- Alvaro Placios Grattalops
- Accord Mets Vins
- Ce vin s'accordera parfaitement avec les plats suivants : bœuf en daube, parmentier de canard confit, Saint-Nectaire.
- Le domaine / le vigneron
- La famille Palacios Remondo peut s'enorgueillir d'un passé viticole qui remonte à de 1651. Aujourd'hui c'est Alvaro Palacios qui est à la tête du domaine familial et qui produit des vins parmi les plus grands d'Espagne. Désigné viticulteur le plus sensationnel d'Espagne par Wine Spectator, Alvaro Palacios accorde une importance particulière au travail de la vigne en bannissant au maximum les produits chimiques. A son image, ses vins sont dotés d'une forte personnalité.
- Température de service
- 16°C
- Taux d'alcool
- 14,5%
- Notes de dégustation
- Au nez, on trouve des notes de fruits noirs bien mûrs, accompagnées de notes empyreumatiques. En bouche, le vin est gourmand, rond et équilibré. La finale est persistante.
- Description en 3 mots
- Intense, Riche, Persistant
- Cépage
- Multiples
- Garde
- 15 ans
- Vinification et élevage
- Élevage en barriques
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