Catena Zapata Malbec 2020 75cl

Name: Catena Zapata Malbec 2020 75cl
Brand: Latitude20
SKU: 7000000054587
Price: 21.4 EUR
Availability: OutOfStock

La Bodega Catena Zapata Rouge

Mendoza . Argentine

75cl . 13,50%

Malbec

Nez intense aux notes de fruits noirs et de myrtille, accompagné de poivre noir, de café et de fumée. La bouche est à la fois ronde et puissante ; on y retrouve l’aromatique gourmande du nez (fruits noirs, café) et une structure tannique appuyée par l’élevage en barrique.

Conseil de service : 16 - 17°C

Riche
Fruité
Épicé

21,40 €

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TTC

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Détails du produits

Référence 7000000054587

Fiche technique

Millésime: 2020
Propriété / Producteur: La Bodega Catena Zapata
Accord Mets Vins: Viande rouge, barbecue
Le domaine / le vigneron: La Bodega Catena Zapata est un grand domaine familial argentin et l’une des bodega les plus emblématiques de Mendoza : le patriarche Nicolas Catena Zapata a largement contribué à la réputation mondiale des vins de la région. Aujourd’hui dirigée par Laura Catena (quatrième génération de la famille), la Bodega Catena Zapata se distingue notamment par son travail méticuleux de sélection parcellaire au sein des différents terroirs de Mendoza.
Température de service: 16 - 17°C
Taux d'alcool: 13,50%
Notes de dégustation: Nez intense aux notes de fruits noirs et de myrtille, accompagné de poivre noir, de café et de fumée. La bouche est à la fois ronde et puissante ; on y retrouve l’aromatique gourmande du nez (fruits noirs, café) et une structure tannique appuyée par l’élevage en barrique.
Description en 3 mots: Riche, Fruité, Épicé
Cépage: Malbec
Garde: 3 - 5 ans
Vinification et élevage: Vinification en levures indigènes. Macération à froid pendant 5 jours, fermentation puis macération post-fermentaire pendant 19-22 jours. Élevage de 6 à mois en barriques neuves et usagées.