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Borgo delle Oche Pinot grigio 2021 75cl

Name: Borgo delle Oche Pinot grigio 2021 75cl
Brand: Latitude20
SKU: 7000000053511
Price: 16 EUR
Availability: InStock

Borgo Delle Oche Blanc

Friouli . Italie

75cl . 13%

Pinot Gris

Au nez, on ressent un bouquet de poire, de pomme et de jasmin. En bouche, des notes de poivre blanc et de gingembre complètent la palette aromatique avec une texture onctueuse et une belle fraîcheur.

Conseil de service : 12°C

Fruité
Épicé
Floral

16,00 €

(16,00 € Unité)

TTC

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Détails du produits

Référence 7000000053511

Fiche technique

Millésime: 2021
Propriété / Producteur: Borgo Delle Oche
Accord Mets Vins: Ce vin se marie très bien avec une blanquette de veau ou un cabillaud à la croûte d'amandes cuit au four.
Le domaine / le vigneron: Borgo Delle Oche est un domaine familial, né de la passion pour la vigne et le vin de ses deux propriétaires, Luisa Menini and Nicola Pittini. Leur objectif est de cultiver la vigne dans le respect de l’environnement, et ainsi de manière biologique; et également de produire des vins de haute qualité en utilisant des cépages autochtones dans le respect des traditions de la région.
Température de service: 12°C
Taux d'alcool: 13%
Notes de dégustation: Au nez, on ressent un bouquet de poire, de pomme et de jasmin. En bouche, des notes de poivre blanc et de gingembre complètent la palette aromatique avec une texture onctueuse et une belle fraîcheur.
Description en 3 mots: Fruité, Épicé, Floral
Cépage: Pinot Gris
Garde: 4 ans
Vinification et élevage: Suite au pressurage directe et douce des raisins, le moût est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Une fois la fermentation malolactique terminée, le vin reste sur ses lies pendant 7 mois avec du bâtonnage une fois par semaine.
Vin Bio: Biologique