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Zorah Wine Karasi rouge 2020 75cl

Name: Zorah Wine Karasi rouge 2020 75cl
Brand: Latitude20
SKU: 7000000052132
Price: 35 EUR
Availability: InStock

Zorah Wines Rouge

Vayots Dzor . Arménie

75cl . 14%

Areni Noir

Plein d'énergie, lumineux et droit avec des épices subtiles. Les fruits rouges sont entrelacés d’arômes herbacés. Tanins crayeux vibrants, une touche de graphite et une finale minérale longue et évoluée.

Conseil de service : 16 - 17°C

Épicé
Fruité
Minéral

35,00 €

(35,00 € Unité)

TTC

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Détails du produits

Référence 7000000052132

Fiche technique

Millésime: 2020
Propriété / Producteur: Zorah Wines
Accord Mets Vins: À déguster avec une viande rouge grillée, des travers de porc, une volaille rôtie, un ou encore un gratin de légumes.
Le domaine / le vigneron: Ce merveilleux voyage dans le monde du vin a commencé il y a de nombreuses années, lorsque Zorik a visité l'Arménie pour la toute première fois en 1998. Il est resté fortement impressionné par la beauté et l'esprit de la patrie de ses ancêtres. L'Arménie l'a captivé et il a immédiatement compris qu'il reviendrait s'y installer. Avec sa femme Yeraz, ils se sont lancés dans un voyage visant à restaurer les valeurs traditionnelles de la viticulture dans le but de créer des vins vraiment profonds qui parleraient de ce lieu magique. Il a fallu un rêve, de l'engagement et de la détermination pour que tout se réalise.
Température de service: 16 - 17°C
Taux d'alcool: 14%
Notes de dégustation: Plein d'énergie, lumineux et droit avec des épices subtiles. Les fruits rouges sont entrelacés d’arômes herbacés. Tanins crayeux vibrants, une touche de graphite et une finale minérale longue et évoluée.
Description en 3 mots: Épicé, Fruité, Minéral
Cépage: Areni Noir
Garde: 9 ans
Vinification et élevage: La fermentation a lieu dans des cuves en béton brutes, à température contrôlée, n'utilisant que les levures indigènes. Le vieillissement s'effectue dans des amphores traditionnelles arméniennes de différentes tailles (certaines enfouies dans le sol et d'autres en surface) pendant environ 12 mois. A cela s’ajoutent 6 mois supplémentaires de vieillissement en bouteilles.