Millésime susceptible de changer selon disponibilité

Domaine Stella Nova, Polaris 2020 75cl

Name: Domaine Stella Nova, Polaris 2020 75cl
Brand: Latitude20
SKU: 7000000047565
Price: 16.5 EUR
Availability: InStock

65% Carignan, 35 % Granache noir

16,50 €

(16,50 € Unité)

TTC

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Référence 7000000047565

Fiche technique

Millésime: 2020
Propriété / Producteur: Domaine Stella Nova
Accord Mets Vins: Plats en sauce, viande confite, fromage doux
Le domaine / le vigneron: Ce domaine né en 2002, a dans un premier temps obtenu la certification bio en 2009 puis la certification biodynamique en 2018 ce qui en fait un vignoble engagé dans l'ecoresponsablitée de la vigne.
Température de service: 13,5°C
Taux d'alcool: 16%
Notes de dégustation: Nez : léger aux caracteristiques de graphite et garrigue Bouche : gourmand aux tanins souples avec des notes de fruits à jus
Description en 3 mots: Léger, Gourmand, Minéral
Cépage: Multiples
Garde: 8 ans
Vinification et élevage: Les vins du Domaine Stella Nova respectent les principes de production des vins natures. Elevage en cuve sur lie pendant 15 mois. non collé, non filt.
Vin Bio: Biodynamique