Millésime susceptible de changer selon disponibilité

Volubilia blanc 2022 75cl

Name: Volubilia blanc 2022 75cl
Brand: Latitude20
SKU: 7000000059902
Price: 14 EUR
Availability: InStock

Chardonnay (90%) et Vermentino (10%)

14,00 €

(14,00 € Unité)

TTC

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Référence 7000000059902

Fiche technique

Millésime: 2022
Propriété / Producteur: Zouina
Accord Mets Vins: Se mari très bien avec des poisson à chair blanche et sauce beurre blanc, mais également les fruits de mer comme des Gambas et mayonaise Aioli.
Le domaine / le vigneron: Le domaine de la Zouina est un domaine oléicole et viticole situé au pied du Mont Zehroun, dans la plaine du Moyen Atlas du Gharb, à 20 km de Meknès. Avec 85 hectares de vignes, 15 hectares d'oliviers, des cyprès et des cigognes mais aussi une villa coloniale et le charme des années 1930. Il à été crée par des français au début du XXème siècle et repris en 2002 par deux bordelais, Gérard Gribelin et Philippe Gervoson. Gérard a été le dirigeant du Château Fieuzal pendant une trentaine d'années, tandis que Philippe est le propriétaire du Château Larrivet Haut-Brion. L'ensemble du domaine est conduit en agriculture raisonnée avec un souci permanent de recherche de qualité.
Température de service: 6 - 10°C
Taux d'alcool: 12%
Notes de dégustation: Robe or clair et scintillant. Nez expressif sur les fruits exotique et les agrumes. Après une attaque franche le chardonnay nous délivre un belle texture sur les fruit exotique, suivi d’une fraicheur fine et délicate qui vient alléger le vin.
Description en 3 mots: Rond, Gourmand, Frais
Cépage: Multiples
Garde: 3 ans
Vinification et élevage: Fermentation à basse température. Elevage en cuve pendant 4 mois.